¿Qué son los aminoácidos?
Los alimentos están compuestos por varios nutrientes que se clasifican en:
- Micronutrientes: vitaminas y minerales, y el agua.
- Macronutrientes: Hidratos de carbono, grasas y proteínas. Durante la digestión, se separan en sus componentes más pequeños para poder atravesar la mucosa intestinal y ser metabolizados y utilizados en las células.
Las proteínas, son moléculas grandes y sus componentes básicos se denominan aminoácidos. Existen 22 aminoácidos en total. De ellos, 8 se clasifican como esenciales.
Un aminoácido esencial es aquel que el organismo no es capaz de sintetizar por sí mismo y debemos obtenerlo a través de la dieta. Son necesarios para el correcto desarrollo de algunas funciones en el organismo.
Son:
- Leucina
- Isoleucina
- Valina
Estos tres aminoácidos, mejor conocidos como BCAA’S (aminoácidos de cadena ramificada) estimulan los procesos de síntesis proteica y son imprescindibles en los procesos de regeneración del tejido muscular.
Luego están los otros 5:
- L-Fenilalanina: Estimulante cerebral imprescindible en la producción de neurotransmisores.
- L-Metionina: Aminoácido azufrado que favorece el crecimiento e interviene en la síntesis de numerosos metabolitos del organismo.
- L-Lisina: Estimula el sistema inmunológico y la regeneración celular. Tiene una presencia importante en el tejido muscular.
- L-Treonina: Colabora en el buen funcionamiento hepático y junto con la L-Metionina actúan como protectores hepáticos.
- L-Fenilalanina: Precursor inmediato de la serotonina, neurotransmisor que actúa sobre los estados de ánimo y de conducta de la persona.
Luego hay dos, la histidina y la arginina que son esenciales dependiendo del resto de componentes de la alimentación, y se les llama semiesenciales.
Importancia de los aminoácidos esenciales en el deporte
La pérdida de proteínas conduce a la debilidad muscular.
Durante el ejercicio intenso o prolongado, nuestro cuerpo se queda sin energía y comienza a descomponer las proteínas musculares y convertir sus aminoácidos esenciales en energía. Además, disminuye la producción de proteína muscular. Esta pérdida neta de proteínas conduce a debilidad muscular y disminución del rendimiento del ejercicio.
Aunque nuestras necesidades diarias estén cubiertas con una buena alimentación, en la práctica deportiva, la suplementación con aminoácidos esenciales, es fundamental. Estamos exigiendo un “extra” a nuestro cuerpo, así que nuestras necesidades aumentan.
Está demostrado que tomar Aminoácidos Esenciales en el deporte:
- Aumenta la fuerza
- Aumenta la masa muscular
- Optimiza la síntesis proteica
- Acelera la recuperación
- Protege la musculatura en fase de definición, excesivo desgaste físico o dieta hipocalórica
Los aminoácidos se absorben en el cuerpo más rápido que las proteínas.
La mayoría de los deportistas profesionales ya conocen los beneficios de los aminoácidos para el deporte. Ahora, los deportistas aficionados y los adultos con actividad recreativa también utilizan cada vez más suplementos de aminoácidos.
Se requieren aminoácidos esenciales para producir proteínas musculares. Cuando hacemos ejercicio, nuestros cuerpos necesitan más de ellos para funcionar bien. Los aminoácidos esenciales son especialmente abundantes en alimentos ricos en proteínas, como pescado, carne, huevos, soja y productos lácteos. En forma de alimentos, es decir, proteínas, el cuerpo tarda de tres a cuatro horas en absorber los aminoácidos. Pero en forma comprimida, el cuerpo puede absorberlos en solo 30 minutos. Esto significa que podemos consumir aminoácidos cuando nuestro cuerpo los necesita, lo que los hace ideales para el deporte y el entrenamiento.
Ventajas del AMINO EAA:
– Todos los aminoácidos esenciales y semiesenciales
– Muy alto contenido de leucina (2400 mg/12 tabl.)
– BCAA totales (5200 mg/12 tabl.)
